Qui êtes-vous ?
C0-ENERGIE est une association de loi 1901, créée en mars 2014 avec pour objectif de créer une cohésion territoriale à travers des actions d’écocitoyenneté sur différents territoires.
Quelles sont les thématiques du développement durable sur lesquelles vous travaillé ?
On travaille sur sept thématiques du développement durable :
- Climat-Energie
- Gaspillage alimentaire
- Alimentation durable
- Biodiversité
- Eau
- Déchets
- Résilience alimentaire
Pouvez-vous nous donner un exemple d'atelier que vous animez ?
Sur l'un de nos ateliers, l’idée est de montrer le voyage d’une boîte de cassoulet pour arriver en France. On souhaite montrer l’importance et l'impact qu'a ce tour du monde et de son empreinte Carbonne. On met aussi l'accent sur pourquoi cette conserve, qui fait autant d’allers-retour dans le monde, ne coûte finalement que 3euros.
Pourquoi est-il important de sensibiliser à l'alimentation saine ?
C’est très important parce qu’il y a un fort impact sur la santé et sur l’environnement. Si on essaye de manger sain et équilibré avec des produits locaux, on pourra contribuer à réduire la quantité de CO2 dans l’atmosphère.
